近期，多地五星级酒店摆地摊的现实案例再次印证了两个经济学常识：
一是，消费者主权，即消费者买与不买的行为决定着一家企业的生死存亡，所有市场化的企业想要长期生存下去，都需要迎合消费者的需求，为消费者提供优质的产品和服务，即使是五星级酒店，在生存压力面前，也要放下身段选择摆地摊这种接地气的方式去服务消费者；
二是，商品的品质并不是越高越好，而是契合消费者的实际需求才是最好的，按照某些要求制定更加严苛的食品安全标准的群体们的逻辑来看，五星级酒店的高标准明明应该是所有饭店中生意最好的，根本就不需要摆地摊嘛；但现实却是，每个人的经济实力不同，消费能力也有区别，如果一味追求最高的标准和最好的品质，对于低收入群体来说并不是好事，结果就是其根本消费不起，比如，普通人并不会在五星级饭店天天吃饭，如果只允许高标准存在，即只允许五星级酒店存在，那很多人就根本去不起饭店吃饭。而市场的多元化供给会为不同经济实力的消费者提供契合自身消费能力的产品。
通过以上两则经济常识，人们需要认识到，保障消费者的权益，至关重要的一点是维护消费的选择权。而想要消费者有的选，就在于供给要充足，让更多的人可以加入供给者行列，也就是取消掉行业准入门槛和限制，但现实中，很多人的呼吁却是提高这个门槛和限制，在这些人看来，管的越严消费者越有保障，但事实却是， 管的越严消费者可供选择的选项越少，你都没得选了，怎么可能会有保障呢？
对于人们担心的取消掉门槛和限制时，供给者鱼龙混杂的情形，此一问题也并不是无法解决，首先是培养并提高消费者鉴别商家优劣的能力，这个方式有很多，最简单的就是选择大品牌老品牌，这里不再一一赘述。其次就是严厉打击侵害消费者权益的行为，虽然很多人喜欢高喊保护消费者权益，但现实却是，当消费者的权益被侵害时，依旧面临着救济困难的情形，比如途径单一、时间拖沓、程序复杂、成本高昂等，那么，只要降低这个救济成本，并使侵权者付出高昂的惩罚赔偿来补偿消费者，这样就能极大程度的减少无良商家的出现，至于某些群体期待的永远没有侵害消费者权益的事情发生，那就像幻想这个世界上没有坏人一样不切实际。