刚才看到南京某蛋糕店把蛋糕的详细成本列在产品标签上,就不说这个罗列的成本准确与否,看到有评论热度最高的一条是拿开支成本中房租比人工贵这点就是一通批判,说是什么“房吃人”,这种错谬百出的言论虽然没有丝毫经济常识,但并不影响作者言辞中充满的优越感,实在是印证了那句话,越是无知的人越自信 。
就先不说为什么房租比人工贵,在作者看来,房租比人工贵就是房吃人,是不好的,那他的观点就是只能人工比房租贵,那他的观点是从何而来,依据何在,为什么某项成本必须要低于另一项成本而不能高于它,他肯定说不出来,因为他本就是错的。
然后看下他错在哪里,对于蛋糕店而言,虽然房租和人工都是成本,但两者发挥的价值却是不一样的,如果把蛋糕店开在一个人烟稀少的地方,那里的房租肯定便宜,但是蛋糕店会有好生意吗?大家都知道,实体店生意地段很重要,哪里的人流量高,哪里的生意就会好做,但是,好的地段人人都想要,就会有众多的需求者,那么这时候好的地段就会成为稀缺资源,物以稀为贵嘛,其价格自然就上去了。
相反,如果这个地段没有需求者,那连问价的都不会有,那么,大家就会发现一个很违背人们认知的一个道理,那就是需求决定了价格,有人会说,我从小学的就是成本决定价格,你在胡说八道什么,可惜,这些人都是错的,如果是成本决定价格的话,那做生意就太简单了,只要在成本上加上自己想要的利润就可以了,但问题是,如果没有买家的话,商家就算赔本也是卖不出去的,这时候商家能对买家说,我这成本多少,你得多少钱买,可能吗?不可能的,买家只会按照自己愿意支付的价格出价,你成本多少,和我没关系。
那么,人们只有正确认识到这个道理,才能明白,为什么人工比房租便宜,因为对买家也就是这个蛋糕店而言,好的地段比人工更加稀缺,所以房租就比人工贵,当然,在其他地段,也会出现房租比人工便宜的情形,那难道是人吃房吗?
所以,明明是一个很正常的经济现象,但这种谬误的批判也能赢得众多追捧,真是不知所谓。